Noticias

Cómo mantener inocuos los productos RTE con validación del procesamiento con alta presión (HPP).
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Los paneles sándwich con núcleo de poliisocianurato (PIR) son una solución óptima para la ejecución de cámaras frigoríficas y salsa refrigeradas.
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FDA prohíbe grasas trans artificiales
En un plazo máximo de tres años se deberán retirar del mercado estadounidense todos los alimentos procesados que contengan aceites parcialmente hidrogenados
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Buscan posicionar Paraguay como 5º exportador de carne en el mundo
El sector cárnico local está abocado a llegar al quinto puesto a nivel mundial en lo que corresponde a la exportación de carne vacuna. Esto como meta para el año 2018.
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DISEÑO DE PLANTAS ALIMENTARIAS CON CONTROL DE ALÉRGENOS
Cómo establecer estrategias para el control de alérgenos en su planta
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