GEI-2A. Grupo europeo de ingeniería agroalimentaria y ambiental


Viernes, 14 de Diciembre de 2018   

Noticias

PARAGUAY (RECORD HISTÓRICO) CRECIMIENTO DE EXPORTACIÓN DE VACUNO

PARAGUAY: US$ 1.220 millones por exportación de carne hasta setiembre
Esta cifra fue socializada por el presidente del Servicio Nacional de Calidad y de Salud Animal (Senacsa) Hugo Idoyaga

+ información

Experiencias en Inocuidad Alimentaria

Análisis de Peligros y Controles Preventivos Basado en Riesgo (HARPC): La propuesta de FSMA que sustituye al HACCP - See more at: http://www.carnetec.com/Industry/Blogs/Details/53326#sthash.sDJlbwAo.dpuf

+ información

Tecnologías de Procesamiento

Prácticas para controlar Salmonella en plantas de procesamiento de aves.

+ información

Continúa el crecimiento del sector de platos preparados en Europa

España es el cuarto país de la UE con una cuota de mercado del 12 %

+ información

Cadena de frío en la carne de ave

Alteraciones a temperaturas más altas cambian gravemente la posible vida útil de los productos cárnicos frescos de ave y cerdo.

+ información

SEGURIDAD ALIMENTARIA

Un brote de Listeria causa 15 muertos en Dinamarca

+ información

  
1...345678910111213...16
  
Travessera de Gràcia 73-79, 4º 7ª   •   08006 BARCELONA   •   Tel.: +34 93 218 38 41
Mas La Resclosa s/n   •   17257 Gualta (Girona)   •   Tel.: +34 972 75 56 89