Vitrina Tecnológica

Una técnica moderna de suspensión para la producción de salchichas -

TIPPER TIE ofrece con el nuevo SwiStick la técnica más moderna de suspensión para una producción aún más racional. Es ideal para la producción de salchichas en porciones o en ristras.
El SwiStick cuelga con seguridad y precisión todas las tripas artificiales, de fibras revestidas y colágeno con una variación de calibre de 20 a 120 mm y con una longitud máxima de salchicha/ristra de hasta 850 mm. El SwiStick está disponible en tres tamaños de construcción para plantas de ahumado de 800 a 1400 mm y se puede configurar individualmente según las especificaciones que presentan las plantas de ahumado del cliente. Es decir que el cliente no necesita disponer de plantas de ahumado especiales.
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